quarta-feira, 14 de janeiro de 2009

Torta de Cebola

Para fazer essa deliciosa Torta de Cebola você precisará de 1 gema, 1/2 xíc. (chá) de margarina light, 3 colheres (sopa) de leite desnatado, 2 xíc. (chá) de farinha de trigo e sal a gosto.

Recheio: 1 colher (sopa) de azeite, 2 cebolas em rodelas finas, sal e cheiro verde a gosto, 4 ovos, 1 xíc. (chá) de creme de leite fresco light e 1 xíc. (chá) de requeijão light.

Tome nota de como preparar essa delícia: Misture todos os ingredientes da massa e triture até desgrudar das mãos. Envolva a mistura num papel-filme e conserve na geladeira por 20 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma e reserve.

Para o recheio, leve o azeite e a cebola em fogo médio e adicione o sal e o cheiro-verde.

À parte, misture os ovos, o creme de leite e o requeijão light. Acrescente a cebola e mexa. Distribua o recheio na massa e leve para assar por 40 minutos.

Fica bom demais!!!

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